I am living in a very hot country and summer lasts 8 months here. Do not think I am bragging about it, I love the easy access to the beach and pools 24/7. I hope we all can go back to the beach safely when lock down came to an end…
Anyway, back to the recipe. The weather goes up to 120F during summer and most days I don’t feel like eating at all. All I crave is fruits and cold drinks. I have been doing this recipe over 2 years now and it never fails me. It is easy, quick, grab-and-go breakfast, snack or whatever you name it. I generally drink it on my way to the office or after a workout.
Biliyorsunuz çok sıcak bir ülkede yaşıyorum ve yazlar burada 8 ay kadar sürüyor. Şikayet ettiğimi sanmayın, sürekli sahile ve havuza gidebiliyor olmak şahane. Umarım karantina bittiğinde tekrar sahillere güvenli bir şekilde dönebiliriz.
Neyse biz tarife dönelim. Burada hava 50 derecelere kadar çıkabiliyor ve o günlerde benim canım meyve ve soğuk içecekler dışında hiç bir şey çekmiyor. Bu tarifi 2 senedir çok severek yapıyorum ve her seferinde daha da hoşuma gidiyor. Çok kolay, hızlı, yanınızda taşıyabileceğiniz bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak düşünebilirsiniz. Ben genelde sabahları ofise giderken veya spordan sonra tüketiyorum.
INGREDIENTS(375Kcal):
- 1 frozen banana – I did not have so used fresh ones
- 1/2 avocado
- 1 bunch frozen or fresh spinach – I used Green Giants‘ frozen spinach
- 1/2 cup plant based milk – I had Bio Organics soya milk
- 1/2 cup water
- 1 table spoon peanut butter
- 1 table spoon matcha powder
- 1 table spoon vegan protein powder (optional)
Add all the fruits and veggies and the liquids into a blender and blend it until it is smooth. Add rest of the ingredients and blend again. If you find the texture thick, you can always adjust by adding more milk or water. Transfer it to your favorite smoothie cup and enjoy it.
Benefits of matcha: Boosts energy, burns calories, high in antioxidants and fiber.
Stay safe.
MALZEMELER(375 Kalori):
- 1 donmuş muz – bende yoktu taze kullandım
- Yarım avokado
- 1 avuç donmuş veya taze ıspanak – ben Green Giants‘ın dondurulmuş ıspanağını kullandım
- Yarım su bardağı bitkisel süt – ben Bio Organics‘in soya sütünü kullandım
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı matcha tozu
- 1 yemek kaşığı vegan protein tozu (isteğe bağlı)
Fıstık ezmesi, matcha tozu ve protein tozu dışındaki tüm malzemeleri blenderda karıştırın. Sonra kalan 3 malzemeyi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Eğer içecek yoğunluğu hoşunuza gitmezse su veya süt ekleyerek seyreltebilirsiniz. Hazır olduğunda içeceğinizi sevdiğiniz bir kaba alıp sağlıkla yudumlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Matcha (yeşil çay tozu) faydaları: enerjinizi yükseltir, yağ yakımına yardımcı olur, lif ve antioksidanlar açısından zengindir.
Sağlıkla kalın.
Vegan Peanut 